Passionado por el arte culinario y los placeres de la mesa, Joan es un experto en gastronomía que comparte su amor por la cocina a través de su blog. Especializado en consejos prácticos para profesionales de la gastronomía, también ofrece trucos gourmet para realzar cada comida, ya sean recetas saladas o dulces. Siempre en busca de las mejores direcciones y tendencias, Vivien también explora el universo de la restauración, brindando una perspectiva rica y variada sobre la evolución de este sector.
