Origen e historia del céleri Cultivo y uso ancestral El céleri, conocido también como apio, es una planta que ha acompañado al hombre desde tiempos inmemoriales. Conocida por sus usos medicinales en antiguas civilizaciones como la egipcia y la griega, el céleri era valorado por sus propiedades curativas y se utilizaba en infusiones y cataplasmas.… Continue reading Descubre el sabor inesperado del céleri gratinado al horno